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27.05.20_NEUE WOCHE

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Gastronomie wieder

Gastronomie wieder geöffnet Sonderveröffentlichung Großer Biergarten Küche durchgehend geöffnet mit Pizza, Baguette Flammkuchen und mehr. Wir haben geöffnet! Täglich von 8.00 bis 23.00 Uhr Bahnhofplatz 1 · HDH · Telefon 07321 21175 Spitzen-Menü aus Bio-Produkten Neues Online-Format in der Bio-Musterregion: Mit einem Spitzenkoch wird am Samstag, 6. Juni in der eigenen Küche ein Drei-Gänge-Menü gekocht. Die nötige Zutaten-Box kann man bis kommenden Mittwoch ordern. Neue Zeiten verlangen neue Wege. In der Bio-Musterregion Heidenheim startet nun ein Online-Bio-Genuss-Kochkurs, der die Zubereitung eines Drei-Gänge-Menüs in der eigenen Küche ermöglicht. „Bio, regional und drei Gänge – das klappt wunderbar, genau das wollen wir in dem Kurs zeigen, in dem man zugleich zu neuen Koch-Fertigkeiten kommt“, so Regionalmanagerin Johanna Böll. Gestartet wird die Aktion gemeinsam mit Chefkoch Andreas Widmann von Widmann’s Löwen in Zang, der in einem Live-Kochkurs zeigt, wie aus Bio-Produkten ein Spitzen-Menü kreiert werden kann. Ganz einfach über Instagram schwingen die Teilnehmer gemeinsam unter Live-Anleitung des Koch-Profis und seinem Team aus der Sterneküche in den eigenen vier Wänden die Kochlöffel. In unterhaltsamer Gesellschaft erfahren sie dabei nützliche Tipps und Kniffe sowie Hintergrundinfos zu den Lebensmitteln. „Vorab eine lange Einkaufsliste abzuarbeiten, ist übrigens nicht not-wendig, denn es gibt eine Bio-Genuss-Kochbox gefüllt mit saisonalen Leckereien: vom Talhof-Quark über DA MACHEN AUCH KLEINE KÖCHE GERNE MIT: Am kommenden Samstag kann man online an einem Kurs der Bio-Musterregion teilnehmen, die zugehörige Box mit den Zutaten kann heute noch erworben werden. Foto: Archiv/Neue Woche Beluga-Linsen vom Biohof-Dauner und Gemüse von der Biogärtnerei Hamann bis zu Dinkelino vom Kornkreis, Biotal Joghurt und feinem Honig der Bio-Imkerei Fähnle“, so Johanna Böll, die sich über die kreative Ideen der Akteure in der Bio-Musterregion freut: „Schön, wenn auf diesem Wege Landwirte, Köche und Verbraucher weiter vernetzt werden.“ Der Kochkurs findet am Samstag, 6. Juni um 17 Uhr über Instagram statt. Die Kochbox kann noch bis zum kommenden Mittwoch, 3. Juni erworben werden. Weitere Informationen gibt‘s online unter www.biomusterregionen-bw.de/ heidenheim.

neuewoche. Mittwoch, 27. Mai 2020 11 Tore zum Eisenbahnmuseum wieder offen Zwei Monate hatte das Bayerische Eisenbahnmuseum in Nördlingen wegen der Corona-Krise geschlossen. Nun ist das Museum, das zu den bedeutendsten technikhistorischen Museen in Deutschland zählt, wieder geöffnet. Das Bayerische Eisenbahnmuseum verfügt über die größte private Fahrzeugsammlung in Süddeutschland. Einen Überblick über die Vielfalt des Bahnbetriebs vermitteln die aus einem Fundus von über 250 Fahrzeugen in Nördlingen gezeigten Exponate. Der umfangreiche Wagenpark reicht vom denkmalgeschützten Lokalbahnwagen aus dem Jahr 1903 bis hin zum Schnellzugwagen der 1980er Jahre. Der Verein Bayerisches Eisenbahnmuseum bittet, dass beim Museumsbesuch umsichtig und mit Vernunft gehandelt wird und die aktuell geltenden Abstandsregelungen und die Maskenpflicht eingehalten werden. Das Bayerische Eisenbahnmuseum hat von Mai bis September Dienstag bis Freitag von 12 bis 16 Uhr sowie Samstag, Sonntag und an Feiertagen von 10 bis 17 Uhr geöffnet, im Oktober Samstag, Sonntag und an Feiertagen von 10 bis 17 Uhr. Nähere Info unter Tel. 09081.24309 oder online unter www.bayerisches-eisenbahnmuseum.de. Foto: BEM HeidenHeim Anzeige Duo „Graceland“ kommt im September In seinem aktuellen Projekt beweist das Duo „Graceland“ (Thomas Wacker als Paul Simon und Thorsten Gary als Art Garfunkel) eindrücklich: Die Klassiker des erfolgreichsten Folkrock-Duos der Welt harmonieren perfekt mit dem Klang eines klassischen Streichensembles. Das für 8. Mai geplante Konzert musste verschoben werden: Am Freitag, 4. September kommt „Simon & Garfunkel meets Classic“ nach Heidenheim – um 20 Uhr ins Konzerthaus. Karten gibt’s im Ticketshop im Pressehaus, ticketshop.hz.de. Foto: SBEntertainment

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