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16.11.2019_WZ

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SamStag, 16. November

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SamStag, 16. November 2019 5 Anzeige Gastlichkeit auf dem Schnaitheimer Moldenberg Mit Wild und Kulinarischem aus der Region in die Advents- und Weihnachtszeit Die kulinarischen Mottotage haben es ihren Gästen bereits angetan. Denn die Pächter der Sportgaststätte auf dem Schnaitheimer Moldenberg Dragan Popovic und Christian Hitzler verstehen es Sportler, Wanderer, Feiergäste sowie Feinschmecker mit ihrem Team kulinarisch zu verwöhnen. Ganz besonders freuen sich die beiden, dass mit Küchenchef Jochen Speier ab 1. Dezember auch ein neuer Koch am Herd stehen wird. Zusammen mit Daniel Hirsch, der schon von Anbeginn auf den Moldenberg den Kochlöffel schwingt, wird Jochen Speier künftig kulinarisch für das Wohl der Gäste sorgen. Er ist ja gebürtiger Schnaitheimer, hat sein Handwerk bei hervorragenden Lehrmeistern gelernt und ist allgemein für seine „gute Küche“ bekannt. » Die Mottotage Neben der umfangreichen Speisekarte kommen die Gäste von Mittwoch bis Samstag zusätzlich in den Genuss variationsreicher Angebote. Am Mittwoch ist Schnitzeltag: Vom klassischen Wiener Schnitzel bis zum „Schwarzem Georg“ steht eine breite Schnitzelvielfalt auf der Speisekarte, Donnerstags verköstigt das Küchenteam der Sportgaststätte auf dem Moldenberg Gäste mit jugoslawischen Spezialitäten. Freitags ist Burger Tag und an Samstagen ist eine exquisite Palette an Kulinarischem vom Schwein geboten. Pork & Beef oder marinierte Steaks nach Art des Hauses sind bei Gästen beliebte Gerichte. Pulled Porc kann drei Tage im Voraus bestellt werden. » Wild aus der Region Ganz bewusst entschieden sich die beiden Inhaber für Nahrungsmittel aus der Region. Den persönlichen Kontakt zu den Direkterzeugern schätzen Popovic und Hitzler sehr: „In Notfällen kann ich in der Metzgerei Hasen unkompliziert nachfragen und andererseits ist man dort begeistert von dem, was wir hier oben aus den Basisprodukten der Metzgerei herstellen,“ sagt Popovic. Bei den Gästen hat sich die hohe Qualität der Speisen in der Gaststätte bereits bewährt. Seit kurzem haben Hitzler und Popovic auch Wild aus der Region im Programm. » Advent, Weihnachten, Silvester und Catering Gerade auch im Advent empfiehlt sich die Vereinsgaststätte für entsprechende Anlässe. Auf Familienfeste oder Firmenfeiern bis zu 60 Personen ist das Küchenteam professionell eingestellt. Das Catering richtet sich in individueller Absprache nach den Wünschen der Gastgeber. Spezielles Catering gibt es auch zum Buchen für Schule und Kindergarten. Und an den Weihnachts-Feiertagen. am 25. und 26. Dezember ist mittags ab 11.30 Uhr geöffnet, um telefonische Reservierung wird gebeten. Auch am 31. Dezember kann man sich abends bei einem Silvester-Menü in der Sportgaststätte verwöhnen lassen, ebenfalls mit vorheriger Anmeldung » Event-Special „Wir wollen kulinarisch etwas bieten“, sagt Popovic. Als Besonderheit neben den Speisen kann beim Moldenberg Team die Kegelbahn für Veranstaltungen und Feiern gemietet werden. „Unsere Gäste entwickeln dabei eine stärkere Gemeinschaft untereinander und haben richtig Spaß,“ gibt Hitzler Einblick. Alle Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen. » Öffnungszeiten für Herbst und Winter Montag und Dienstag: Ruhetag Mittwoch bis Freitag: 15.00 bis 22.00 Uhr, Küche bis 21.00 Uhr. Samstag: 11.00 bis 22.00 Uhr, Küche von 11.30 bis 14.00 Uhr und von 17.00 bis 21.00 Uhr. Sonntag: 11.00 bis 20.30 Uhr, Küche von 11.30 bis 14.00 Uhr und von 17.00 bis 20.00 Uhr. An den Weihnachtsfeiertagen 25. 12. und 26. 12. sowie an Silvester 31. 12. geöffnet. Um Anmeldung wird gebeten. Die Inhaber Dragan Popovic und Christian Hitzler bieten ihren Gästen ein hochwertiges kulinarisches Programm aus der Region. Foto: wz Information & Reservierung: Gaststätte Moldenberg Moldenberg 3 89520 Heidenheim - Schnaitheim Tel. 0 73 21/94 60 333 Die Gaststätte Moldenberg finden Sie auch auf facebook.

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