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Handel Handwerk Service 2017

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Nahrung | Genuss |

Nahrung | Genuss | Getränke regionalität, Qualität, tradition Mehr als nur frische Fleisch- und Wurstwaren bietet die Metzgerei seit 47 Jahren. Schon unter Firmengründer Christian Heußler, der den Betrieb einst in der Heidenheimer Römerstraße eröffnete, stand die Metzgerei für gute Qualität und ausgezeichneten Service. Auch unter Metzgermeister Andreas Heußler, der seit 20 Jahren den Betrieb führt, wird nach traditionellen handwerklichen Grundsätzen gehandelt. Die Metzgerei Heußler hat eine große Vielfalt an unterschiedlichsten Produkten im Angebot, die im modern ausgerichteten Betrieb hergestellt werden. So wird selbst geschlachtet, gewurstet und gekocht – selbstverständlich unter den Aspekten der Regionalität und Tradition. Es gehe darum, diese Dinge zu bewahren, ja eher noch viel mehr zu stärken, sagt Andreas Heußler. Der Metzgereibetrieb sei keine Fabrik mit Förderbändern und vollautomatischen Maschinen, wird Andreas Heußler nicht müde zu betonen. „Sondern einfach nur eine etwas größere Metzgerei.” Qualität und Frische, tägliche Belieferung der Filialen mit frischer Ware und ausgebildetes Fachpersonal im Verkauf und Produktion seien das A und O. Für Quereinsteiger bieten sich viele Möglichkeiten, beruflich Karriere zu machen. Heußler: “Wir freuen uns über jede Bewerbung, egal ob im Verkauf, der Produktion, in der Küche oder für den Partyservice.” Die Metzgerei ist heute weit mehr als ein Anbieter von Fleisch und Wurst, längst gehören Käse, Salate, heiße Vesper und ein Mittagstisch dazu. Und: Familienund Firmenfeiern, deftig und fein, es gibt einen Party- und Plattenservice mit Buffets. Bei den Produkten ist Regionalität Trumpf. “Wenn ich gute Ware haben will, brauche ich bestes Fleisch“, sagt Heußler. „Wir bekommen unsere Tiere direkt aus der Nähe, kennen unsere Bauern und legen großen Wert auf artgerechte Haltung und Fütterung.” Im an die Metzgerei in Dettingen angegliederten Werksverkauf ist das Angebot um einiges umfangreicher. In den traditionellen Filialen können nur bestimmte Mengen verkauft werden. Wer größere Mengen an Produkten braucht, kann sich hier leicht bedienen. metzgerei heussler kammerweg 7 89547 gerstetten/dettingen telefon 07324 983917 telefax 07324 984518 info@metzgereiheussler.de www.metzgereiheussler.de inhaber: andreas heußler Öffnungzeiten werksverkauf/dettingen: mo-fr. 08.00 – 18.00 uhr sa. 07.00 – 12.00 uhr Metzgermeister Andreas Heußler Werkverkauf in Dettingen Blick in die Produktion Alles wird frisch hergestellt. 2 4

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