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13.12.2017 Neue Woche

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SONDERVERÖFFENTLICHUNG

SONDERVERÖFFENTLICHUNG Die Zukunft liegt im Ursprung Restaurant Neueröffnung auf der schwäbischen Ostalb Im „Ursprung“ fi ndet man die auf der Ostalb eher unterrepräsentierte Genießer-Küche. Highlight auf dem Land Gasthaus Löwen bleibt bodenständig schwäbisch „Ursprung – das Restaurant“ wertet Widmann’s Alb.leben auf. KÖNIGSBRONN-ZANG Nach einer kompakten Umbauzeit von gerade mal zwei Monaten, lässt die engagierte Gastronomenfamilie Widmann ihren Löwen in Zang authentisch aufgefrischt erstrahlen. Ein neuer ansprechender Hoteleingang empfängt die Gäste, die sich zudem auf noch geräumigere Wohnerlebnisse mit zwei weiteren komfortablen „Alb.style-Zimmer“ freuen können. Bodenständig schwäbisch genießen kann man weiterhin in Widmann’s Gasthaus Löwen. Eine echte Neuerung stellt, mehr als nur als Ergänzung, das Restaurant „Ursprung“ dar, in dem man künftig eine, auf der Ostalb eher unterrepräsentierte Genießer-Küche mit authentisch-schwäbischen Wurzeln findet. Restaurant Ursprung Wo ursprünglich die Dorfmetzgerei und die erste Gaststube des Löwen in Zang waren, eröffnen Andreas und Anna Widmann das Restaurant „Ursprung“ als neue Adresse für verwöhnte Gaumen und hohe Ansprüche. Dort lassen beide ihrer gastronomischen Kreativität und ihrem Können freien Lauf und stehen für einen ganz eigenen Stil: perfekte Symbiose aus schwäbischem Kochhandwerk und österreichischer Gastlichkeit. Ihr Motto „Natürlich schwäbisch“ wird geprägt von fundiertem Kochhandwerk, Können und Einfallsreichtum. Sowohl bei der Auswahl der Zutaten, Weine und Getränke als auch bei der Gestaltung des Restaurants spielen Herkunft und Ursprünglichkeit eine entscheidende Rolle. Genussmenschen haben im „Ursprung“ viele Möglichkeiten – vom großen Menü „Ursprung“ mit acht Gängen bis hin zum „Wünsch dir was“, bei dem man einfach drei aus den acht Gängen auswählt. Ganz bewusst kann man sich auch für ein 4-Gang- Menü mit Schwerpunkt „Gemüse“ oder „Tier“ entscheiden. Wer die natürlich-schwäbische „Ursprung“-Küche im größeren Kreis genießen will, findet an „Widmann’s Küchentisch“ Platz. An der großen Tafel kommen bis zu 16 Personen in den Genuss der Genießer-Küche. Geöffnet ist „Ursprung – das Restaurant“ von Mittwoch bis Sonntag jeweils am Abend. Zusätzlich zu dieser Neueröffnung hat sich die Familie Widmann mit weiteren Annehmlichkeiten für die Zukunft gerüstet. Dahinter verbirgt sich mehr als ein rein physischer Umbau. Aufbauend auf die gesunde und wertbeständige Basis, welche Regina und Frank Widmann mit Widmann’s Löwen geschaffen haben, entsteht durch die Inspiration der nächsten Generation ein zukunftsweisendes Unternehmen, das Landbewusstsein zum Höhepunkt macht. Fotos: Sabrina Balzer Wir gratulieren … und danken der Familie Widmann herzlich für das Vertrauen und die gute Zusammenarbeit bei Parkettböden und Gardinen WALLISER GmbH · Böhmenstraße 41 · 89547 Gerstetten · Tel.: 07323-95 19 00 info@walliser-gerstetten.de · www.walliser-gerstetten.de

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